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domingo, 9 de dezembro de 2012

CUPCAKE CHOCOTONE DE NATAL


Foto: divulgacao


Ótima sugestão para a sobremesa da ceia de Natal, o Cupcake Chocotone!

É de dar água na boca!!

A receita foi criada pela chef Renata Macena e também pode ser feita na versão Panetone. Veja os ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes

250g manteiga sem sal temperatura ambiente
1 1/4 xícara de açúcar
4 ovos
1 1/2 colher (sopa) essência de panetone
1 1/2 xícara farinha de arroz
1/2 xícara fécula de batata
1 xícara gotas de chocolate ao leite ou amargo

Modo de preparo

1. Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um, raspando as laterais entre um ovo e outro.
3. Diminua a velocidade e adicione a essência de panetone, depois as farinhas aos poucos, adicione o fermento e bata mais um pouco.
4. Junte as gotas de chocolate e misture, distribua as formigas de papel para cupcake na fôrma para cupcake e preencha 2/3 com massa.
5. Asse em forno pre-aquecido em 180º C.
6. Decore com ganache de chocolate e confeitos

Para o ganache: 200g de chocolate e 100g de creme de leite.
Derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas, adicione o creme de leite e misture.

Versão Panetone: troque as gotas de chocolate por frutas cristalizadas e uva passa.

IDEIAS DE GUIRLANDAS DE NATAL

Ideias de guirlandas para decorar sua casa nesse Natal!
























FELIZ NATAL 2012!!


sábado, 8 de dezembro de 2012

SESC QUITANDINHA TEM PROGRAMAÇÃO ESPECIAL DE NATAL


CONCERTOS DA CAMERATA NATALINA E DA 
ORQUESTRA SINFÔNICA NACIONAL DA UFF



Concertos da Camerata Natalina e da Orquestra Sinfônica Nacional da Universidade Federal Fluminense, leitura da peça “Jingle Bells” com Luisa Thiré, show da cantora Selma Reis e oficinas gratuitas de artesanato e de culinária para o Natal. É com esta vasta programação que o Quitandinha recebe o público neste fim de ano, para festejar a data máxima da celebração cristã. O concerto da Orquestra Sinfônica Nacional da Universidade Federal Fluminense e a leitura da peça “Jingle Bells” têm entrada gratuita. Para os outros espetáculos, os ingressos, a preços populares, variam de R$ 2 a R$ 8.
A Camerata Natalina abre a programação especial no dia 14, às 21h, no Café Concerto, com um concerto de Natal, tendo no repertório canções seculares que marcam as celebrações típicas dessa época, como “Noite Feliz”, “Jesus Nasceu” e “Canto de Natal”. A Camerata Natalina, formada por solistas de orquestras do Rio de Janeiro, nasceu há mais de 13 anos da reunião de amigos músicos para tocar canções de Natal.
No dia 15, às 12h, o Salão das Convenções do Quitandinha recebe um concerto da Orquestra Sinfônica Nacional da Universidade Federal Fluminense – UFF, sob a regência do maestro Roberto Duarte, que já dirigiu diversas orquestras no exterior, como a Tonhalle Orchester Zürich, a Ungarische Philharmonie, a Slovak Symphony Orchestra, e a Tchaikowsky Symphony Orchestra Moscow, dentre outras. A Orquestra Sinfônica Nacional da UFF foi criada em 1961 pelo então presidente Juscelino Kubitschek. Durante a década de 60, a OSN fez várias apresentações, com o objetivo de suprir a necessidade de divulgar a música brasileira, tendo como exemplo as orquestras europeias que realizavam concertos na BBC, em Londres. Em 1984, a OSN passou a integrar a estrutura da Universidade Federal Fluminense e pôde dar continuidade ao trabalho de preservação e divulgação da música brasileira. Atualmente é a única orquestra sinfônica no Brasil mantida diretamente por uma Universidade Federal.

Ainda no sábado,15/12, as atrizes Luisa Thiré, Renata Celidônio e Rose Lima apresentam, a partir das 18h, a leitura da peça “Jingle Bells”. A peça conta a história de Elisa, que mora com sua mãe inválida. Numa noite de Natal ela se descobre sozinha, mas o inusitado acontece. Duas mulheres batem à sua porta. A primeira é Vanussa, jovem afetivamente carente. A segunda é Teresa, religiosa fanática e solitária que sai para evangelizar em plena noite de Natal. Elisa, “armada” com peru, vinho, desespero e um revólver prende as duas em seu apartamento. No decorrer da noite essas mulheres infelizes estabelecem uma relação de amor e ódio, rejeição e amizade, além de proporcionar ao público boas risadas decorrentes da situação absurda em que elas se encontram. Direção de Luisa Thiré e texto de Cláudio Simões.
Luisa Thiré, filha de Cecil Thiré e neta de Tônia Carrero, começou a carreira em novelas em 1987, em “Direito de Amar”. Também atuou nas telenovelas “Mãe de Santo”, “Araponga”, “Porto dos milagres”, “Casos e acasos”, episódios de programas como Você Decide, Carga Pesada, A Vida da Gente e As Brasileiras. No cinema, esteve em “Oswaldianas” e “Estranhos Pêssegos Estrangeiros” (curta-metragem).
Encerrando a programação do dia 15, às 21h, tem show da cantora e atriz Selma Reis, no Café Concerto. No repertório canções natalinas, com citações e poemas natalinos, deixando o público atento a essa história cantada e contada de uma maneira especial. No cenário, elementos natalinos simples e elegantes criam um ambiente aconchegante de muita interação com o público. A direção e o roteiro do show são do dramaturgo, escritor e diretor Flávio Marinho.

No domingo, 16/12, às 16h, o show do grupo vocal Gó Gó Boys promete divertir o público. O Gó Gó Boys, auto-intitulado de “Banda Vocal”, é um grupo que faz sons apenas com a voz – sem instrumentos. Entre a voz e as caixas de som, um tempero: tecnologia de diversos pedais de efeitos eletrônicos para realçar o vocal. É dessa forma que o Gó Gó Boys cria uma sonoridade inusitada, em que o resultado sonoro remete muito mais a uma banda do que a um grupo vocal. No show, o tom humorístico aparece de diferentes formas - no texto, nas coreografias, nos sons, em mímicas, ou em versões parodiadas. O Gó Gó Boys é formado por Cícero Melo, Fabiano Lacombe, Marcelo Rezende, Marcio Pizzi e Rafael Pissurno.
Mas a programação natalina do Quitandinha também tem espaço para quem quer aprender se divertindo ou, ainda, para quem quer aproveitar para ganhar um dinheirinho extra no fim do ano. Ao todo, cinco oficinas gratuitas, com temas de Natal, serão realizadas a partir do próximo sábado. As inscrições estão abertas e podem ser feitas na própria unidade ou pelos telefones (24) 2242-9504 e (24) 2245-2020.


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